在影響農業生產的自然條件中，氣候因素起主要作用。氣候為農作物提供了光、熱、水等能量和物質。往往當地的氣候條件就決定了該地的種植制度。

　　1、溫度

　　溫度是影響作物生長、發育、開花、結果的主要因素。正常情況下，農作物在日均溫≥10℃的環境中就能健康生長。什么是積溫？積溫就是將農作物生長期（日均溫≥10℃的持續期）內每天的日均溫累加，得到的溫度總和就是積溫。根據積溫這一指標，我國從南到北可分為熱點、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶、寒溫帶5個溫度帶，還有青藏高原氣候區。

　　各個溫度帶的種植制度如下表所示：

　　2、溫差和光照

　　為什么晝夜溫差大的地區產出的作物質量好？因為白天氣溫比較高，光照強，有利于植物的光合作用，能夠產生更多的營養物質，而夜間溫度低，呼吸作用減弱，減少了消耗，有利于營養物質的積累。西北地區干旱少雨，日照時數長，夜間散溫快，因此晝夜溫差大，而瓜果也更甜。

　　3、水分

　　有些農作物需水很多，比如水稻、茶葉；而有些農作物需水少，比如小麥、玉米、高粱。受夏季風影響，我國降水量整體呈現“東南多，西北少”的特點。以800mm等降水量為界限，南方是水田農業，北方是旱作農業。因此南方多種植水稻，主食也以大米為主；而北方多種植小麥、玉米，主食以面食為主。

　　總而言之，氣候條件決定了農業的種植作物以及耕作方式。

　　如今為了促進農業發展，現代儀器走進田間地頭，農業氣象站利用物聯網傳感器技術，實時監控空氣溫度、空氣濕度、風速、風向、土壤水分、氣壓、降水等幾十種要素，當發現氣象災害時能及時預警預報，減少損失。

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